13 món quà bền vững tốt nhất cho người đầu bếp tại gia trong cuộc đời bạn

Tất cả các sản phẩm trên Bon Appétit đều được lựa chọn độc lập bởi các biên tập viên của chúng tôi.Tuy nhiên, khi bạn mua hàng thông qua các liên kết bán lẻ của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng thành viên.
Ngày lễ là tất cả về sự hào phóng và lòng tốt.Còn cách nào tuyệt vời hơn để kỷ niệm mùa này bằng việc tặng lại hành tinh những món quà bền vững?Mặc dù cuộc khủng hoảng khí hậu sắp tới không phải là chủ đề thú vị nhất của bữa tiệc kỳ nghỉ, nhưng thực tế là từ Lễ Tạ ơn đến Năm mới, người Mỹ tạo ra hơn 25 triệu tấn rác mỗi năm.Tất cả chúng ta đều có trách nhiệm chăm sóc hành tinh của mình, vì vậy chúng tôi giúp bạn tạo ra những món quà xanh thông qua 13 ý tưởng quà tặng tiết kiệm chất thải, trồng cây và thân thiện với môi trường này.Để kiếm thêm điểm, hãy cố gắng bỏ quà của bạn vào túi tote có thể tái sử dụng thay vì gói chúng trong bao bì quà tặng và thay thế dải ruy băng tráng nhựa bằng sợi bông có thể phân hủy sinh học.Để dự trữ các chất trám, hãy gói các vật dụng nhỏ vào bao bì thực phẩm trang trí bằng sáp ong, có thể được sử dụng nhiều lần trong nhà bếp thay cho bao bì nhựa.Bất kể bạn quyết định làm gì, chất lượng của bao bì thân thiện với môi trường phụ thuộc vào nội dung bên trong-vì vậy đây là những món quà bền vững tốt nhất của chúng tôi cho ngày lễ thân thiện với trái đất:
Sử dụng hệ thống niêm phong chân không tiện lợi này để tránh làm hết thức ăn thừa của bạn quá sớm.Bộ khởi động này đi kèm với một máy bơm chân không nhỏ xinh xắn, túi zipper có thể tái sử dụng và hộp đựng bảo quản an toàn cho máy rửa chén, được thiết kế để làm chậm sự hư hỏng và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm lên năm lần.Nhà văn toàn thời gian Alex Bergs thậm chí còn thề rằng điều này sẽ ngăn một nửa số bơ của cô chuyển sang màu nâu.Đây là một món quà tuyệt vời dành cho tất cả các loại đầu bếp, từ anh trai bánh mì, người không thể chịu đựng được nữa để ném một cục bột chua cũ đến những bậc cha mẹ hy vọng rằng lát táo vào thứ Năm sẽ giòn như thứ Hai để chuẩn bị bữa ăn.
Bộ bảy bát này có tất cả các ưu điểm là nhựa-màu sắc-thú-vị, độ bền, không có mùi vị kim loại-không có nhược điểm là phá-huỷ đất.Chúng được làm từ sợi tre cao cấp kết hợp với 15% melamine (một hợp chất hữu cơ an toàn cho thực phẩm), và chúng sẽ phân hủy trong các bãi chôn lấp sau 22 năm.Tuy nhiên, người thợ làm bánh trong cuộc đời bạn sẽ không muốn vứt bỏ chúng đâu;chúng sâu hơn bát trộn thông thường, trộn đẹp và không bị bắn tung tóe.
Những ly nước tuyệt đẹp này không chỉ có màu xanh lá cây.Mỗi con lật đật được thổi thủ công từ 100% vật liệu tái chế.Xaquixe, một xưởng sản xuất thủy tinh ở Oaxaca, sử dụng dầu ăn đốt bằng năng lượng tái tạo được thu hồi từ các khách sạn và nhà hàng địa phương - để cung cấp năng lượng cho các lò nung của họ và giảm lượng khí thải carbon.Ngay cả khi bạn chọn tặng họ màu ngọc lam, hoa vân anh hay nghệ tây làm quà tặng, những chiếc ly này sẽ tràn ngập màu xanh lá cây.
Gia đình Bala Sarda đã làm trong ngành trà hơn 80 năm.Bên cạnh việc sản xuất những hỗn hợp tươi và hiệu quả như Early Grey Chai, công ty Vahdam của ông còn sản xuất những bộ trà chất lượng cao vừa đẹp mắt vừa thiết thực.Cân nhắc rằng túi trà nổi tiếng là không thể tái chế và túi nylon sẽ giải phóng vi nhựa trực tiếp vào tách trà của bạn, ống ngâm bằng thép không gỉ tích hợp trong bình này sẽ giúp những người thân yêu của bạn chuyển sang sử dụng giấy rời-điều này sẽ giúp trà ngon hơn. bền vững hơn ngoài ra.Vahdam là chất dẻo và carbon trung tính và đầu tư vào các cộng đồng sản xuất chè.
Được thiết kế cho những người thích màu xanh lá cây mà không cần đến vườn, chậu hoa nhỏ gọn trên mặt bàn này đi kèm với đèn trồng tích hợp và bình tưới nước tự động, giúp bạn không cần phải phỏng đoán khi trồng các loại rau và thảo mộc tươi tại nhà.Ngắm nhìn những chiếc lá nhỏ của húng quế và rau diếp nảy mầm từ vỏ của chúng khiến chúng ta cảm thấy gắn kết hơn với trái đất, ngay cả trong căn hộ chật chội ở Brooklyn của chúng ta.Rất thích hợp để giữ vỏ sò nhựa dùng một lần của các loại thảo mộc héo ở xa nhà bếp và sau đó tránh xa đại dương của chúng ta.
Sử dụng hộp hải sản bền vững đã được chứng nhận này được lựa chọn cẩn thận và cho đi thực phẩm.Hộp đăng ký Vital Choice chỉ sử dụng cá đánh bắt tự nhiên được chế biến gần nguồn để giảm lượng khí thải.Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho cá hồi hoang dã chất lượng cao, cá bơn và cá ngừ.Mỗi hộp cũng bao gồm ba loại gia vị hỗn hợp và một loại súp cá nhẹ và tinh tế để tạo ra các món súp và món hầm tuyệt đẹp.
Chiếc túi xách cá tính là món quà tuyệt vời dành cho những người bạn đam mê thời trang bền vững.Chiếc túi xách này rất phù hợp để bạn dành một ngày trong công viên hoặc đi chợ nông sản.Cô ấy có túi, có nghĩa là bạn có thể cất đi một cách an toàn chai nước (có thể tái sử dụng) hoặc cốc cà phê silicone, đồng thời có thể dễ dàng truy cập vào điện thoại, chìa khóa và ví của mình.Loại vải Bio-Knit đặc biệt của Junes được làm từ chai nhựa sau khi tiêu dùng và một vật liệu cải tiến được gọi là CiCLO, có thể phân hủy sinh học sợi nhựa với sự trợ giúp của các vi sinh vật tự nhiên.
Đối phó với lượng thức ăn thừa từ bữa tối trong ngày lễ có thể gây căng thẳng, nhưng chiếc nồi ủ dễ thương này là một cách tuyệt vời để giữ rác nhà bếp tránh xa tầm nhìn của bạn và giúp bạn nâng cao nhận thức về môi trường.Thùng rác bằng thép tráng phủ kiểu cách này được trang bị lớp lót có thể tháo rời dễ dàng vệ sinh và bộ lọc carbon có mùi.Nó có độ bền thấp và hợp lý với hầu hết các đồ trang trí trong nhà bếp.Chỉ cần đảm bảo bọn trẻ không nhầm nó với lọ bánh quy!
Nếu bạn đang tìm kiếm chất độn giá rẻ hoặc quà tặng độc đáo cho tất cả những người bạn làm việc của mình, thì câu trả lời là đậu.Đối với các đầu bếp có kinh nghiệm, đậu khô là điều tối quan trọng, và những người mới bắt đầu sẽ có thêm quà tặng khi học cách nấu chúng.Những người Akimel O'odham và Tohono O'odham bản địa ở sa mạc Sonoran đã trồng đậu Tepary trong nhiều thế hệ, và vì lý do chính đáng - chúng rất chịu hạn và chịu nhiệt, có nghĩa là chúng là một loại cây trồng ít tác động có thể sống sót trong nhiệt độ leo núi.Hỗ trợ quản lý đất đai bản địa là một trong những cách tốt nhất (và bền vững nhất) để tiêu tiền.Về mặt nấu ăn, chúng tôi có thể khẳng định rằng những loại đậu này có vị kem và ngon, hoàn hảo cho mọi món từ salad đậu mùa hè đến ớt ấm áp mùa thu.
Trước khi thử nghiệm Vejibags, chúng tôi nghĩ rằng những chiếc túi sản xuất có thể tái sử dụng là một thứ xa xỉ trong nhà bếp.Tuy nhiên, chúng tôi đã nâng cấp chúng thành nhu yếu phẩm trong nhà bếp.Những người nhận theo sự lựa chọn của bạn sẽ không bao giờ phải thất vọng với việc ủ rau mùi khô hoặc nhầy nhụa của họ!Đối với chúng tôi, rau diếp Boston — thường héo trong tủ lạnh trong vài ngày — vẫn ngon và giòn ngay cả sau khi được đặt ở Vejibag trong một tuần rưỡi, được làm bằng bông hữu cơ không nhuộm, không độc hại.Đây là khoa học, nhưng nó giống như ma thuật.
Hộp quà tặng bằng gỗ có thể tái sử dụng này là một món quà lý tưởng cho tất cả các cô gái nóng bỏng trong cuộc sống của bạn.Nó chứa đầy vị cay của Chile: ba loại nước sốt đã loại bỏ - havana sáng và cà rốt, ớt ma đất và ớt jalapenos (Món yêu thích của chúng tôi), và dứa và mật hoa phong phú của California - cộng với mật hoa, tiêu ma và muối hồng Himalaya được truyền bởi người gặt.Điều gì làm cho nó trở thành một món quà môi trường?Fuego Box hứa hẹn sẽ trồng năm cây cho mỗi thùng được mua để làm mát trái đất và thêm hứng thú cho trái đất.
Xã hội không còn cần bọt biển nữa, bọt biển chứa rất nhiều vi khuẩn, cần được thay thế mỗi tuần, và có thể mất hàng trăm năm mới có thể phân hủy.Đã đến lúc vứt bỏ những miếng bọt biển rửa bát bẩn đó và mua chiếc bàn chải nhà bếp sáu mảnh tinh tế này từ công ty Redecker của Đức.Những chiếc bàn chải có thể ủ phân chắc chắn này được làm bằng gỗ sồi chưa qua xử lý với lông cứng bằng sợi thực vật.Chúng rất độc đáo và gần như khiến chúng tôi muốn trở thành tình nguyện viên cho bộ đồ ăn sau bữa tối.hầu hết.
GoodWood, một công ty thiết kế và xây dựng có trụ sở tại New Orleans, dự kiến ​​sẽ đạt được mức không chất thải vào năm 2025. Bạn có thể đọc về nhiều hoạt động bền vững của nó ở đây, nhưng một trong số đó là chúng không lãng phí bất kỳ chất thải nào.Do đó, với thiết kế, sản xuất quy mô lớn và dư lượng gỗ của các sản phẩm nội thất, họ sản xuất các mặt hàng gia dụng bền, chất lượng cao, chẳng hạn như chiếc ghim cán tuyệt đẹp này, hoàn hảo cho sở thích bánh ngọt, bánh quy và bánh quy đường của bạn life Thiết kế cong và đơn giản là phong cách yêu thích của chúng tôi, đảm bảo độ dày bột đồng nhất.
© 2021 Condé Nast.Đã đăng ký Bản quyền.Bằng cách sử dụng trang web này, bạn chấp nhận thỏa thuận người dùng và chính sách bảo mật của chúng tôi, tuyên bố cookie và các quyền riêng tư ở California của bạn.Là một phần của quan hệ đối tác liên kết của chúng tôi với các nhà bán lẻ, Bon Appétit có thể nhận được một phần doanh thu từ các sản phẩm được mua thông qua trang web của chúng tôi.Nếu không có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast, các tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu trữ trong bộ nhớ cache hoặc sử dụng theo cách khác.Lựa chọn quảng cáo


Thời gian đăng bài: 29-10-2021