1. Giới thiệu
Khi nhận thức của người dân về bảo vệ môi trường tiếp tục được nâng cao, bộ đồ ăn có khả năng phân hủy và thân thiện với môi trường ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm hơn. Là một loại bộ đồ ăn mới thân thiện với môi trường, bộ đồ ăn làm từ lúa mì đã dần trở thành một sản phẩm mới được yêu thích trên thị trường với các đặc tính tự nhiên, dễ phân hủy, an toàn và không độc hại. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về thực tiễn sản xuất bộ đồ ăn làm từ lúa mì, bao gồm toàn bộ quy trình sản xuất từ ​​việc lựa chọn nguyên liệu thô đến đóng gói thành phẩm và cung cấp tài liệu tham khảo cho các vấn đề liên quan.công tyvà những người thực hành.
2. Lựa chọn nguyên liệu
Rơm lúa mì
Nguyên liệu chính củabộ đồ ăn lúa mìlà rơm lúa mì. Lựa chọn rơm lúa mì chất lượng cao là chìa khóa để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nên chọn rơm lúa mì không bị sâu bệnh, nấm mốc hoặc ô nhiễm, chiều dài và độ dày của rơm phải đồng đều.
Việc thu gom rơm rạ cần tiến hành kịp thời sau khi thu hoạch lúa mì để tránh trường hợp rơm rạ tiếp xúc với không khí lâu ngày và bị ô nhiễm, hư hỏng. Rơm rạ thu được phải được sấy khô để giảm độ ẩm đến một mức nhất định cho quá trình xử lý tiếp theo.
Chất kết dính tự nhiên
Để có thể hình thành rơm lúa mì, cần phải thêm một tỷ lệ chất kết dính tự nhiên nhất định. Các chất kết dính tự nhiên phổ biến bao gồm tinh bột, lignin, cellulose, v.v. Những chất kết dính này thân thiện với môi trường, không độc hại và dễ phân hủy, đồng thời đáp ứng các yêu cầu về môi trường của bộ đồ ăn làm từ lúa mì.
Khi lựa chọn chất kết dính tự nhiên, cần xem xét các yếu tố như đặc tính liên kết, độ ổn định và khả năng phân hủy của chúng. Đồng thời, phải đảm bảo nguồn keo đáng tin cậy và chất lượng đạt tiêu chuẩn liên quan.
Phụ gia cấp thực phẩm
Để cải thiện hiệu suất và chất lượng của bộ đồ ăn làm từ lúa mì, có thể thêm một số chất phụ gia cấp thực phẩm. Ví dụ, có thể thêm chất chống thấm, chất chống dầu, chất kháng khuẩn, v.v. để tăng cường đặc tính chống thấm nước, chống dầu và kháng khuẩn của bộ đồ ăn.
Khi thêm chất phụ gia cấp thực phẩm, lượng bổ sung phải được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo an toàn và bảo vệ môi trường cho sản phẩm. Đồng thời, nên lựa chọn các chất phụ gia đáp ứng tiêu chuẩn quốc gia liên quan để tránh sử dụng các chất có hại cho cơ thể con người.
3. Quy trình sản xuất
Nghiền rơm
Rơm lúa mì thu được sẽ được nghiền nát để tạo thành hạt mịn. Kích thước của các hạt rơm rạ nghiền phải đồng đều cho quá trình xử lý tiếp theo.
Việc nghiền rơm rạ có thể được nghiền bằng cơ học như sử dụng máy nghiền, máy nghiền và các thiết bị khác. Trong quá trình nghiền, cần chú ý kiểm soát tốc độ và cường độ nghiền để tránh làm nát quá mức các hạt rơm hoặc quá nhiều bụi.
Chuẩn bị chất kết dính
Theo yêu cầu của sản phẩm, trộn chất kết dính tự nhiên và một lượng nước thích hợp với nhau, khuấy đều và chuẩn bị dung dịch kết dính. Nồng độ của dung dịch kết dính phải được điều chỉnh theo tính chất của rơm và yêu cầu của sản phẩm để đảm bảo chất kết dính có thể liên kết hoàn toàn các hạt rơm.
Khi chuẩn bị dung dịch keo cần chú ý kiểm soát lượng và nhiệt độ nước để tránh tình trạng dung dịch keo quá loãng hoặc quá đặc. Đồng thời, chất lượng dung dịch keo phải đảm bảo ổn định, không lẫn tạp chất và kết tủa.
Trộn
Cho các hạt rơm rạ đã nghiền nát và dung dịch keo đã chuẩn bị sẵn vào máy trộn để trộn đều. Thời gian và tốc độ trộn phải được điều chỉnh theo kích thước của các hạt rơm và nồng độ của dung dịch kết dính để đảm bảo các hạt rơm có thể được bao bọc đều bởi chất kết dính.
Trong quá trình trộn cần chú ý kiểm soát cường độ và hướng trộn để tránh tích tụ các hạt rơm rạ hoặc hình thành các góc chết. Đồng thời, phải đảm bảo độ sạch của máy trộn trộn để tránh trộn lẫn các tạp chất và chất ô nhiễm.
Đúc và ép
Cho các hạt rơm rạ đã trộn và dung dịch keo vào khuôn đúc để tạo khuôn và ép. Hình dạng và kích thước của khuôn đúc phải được thiết kế và chế tạo theo yêu cầu của sản phẩm để đảm bảo hình thức và kích thước của sản phẩm đạt tiêu chuẩn.
Việc đúc và ép có thể được thực hiện bằng cách ép cơ học, chẳng hạn như sử dụng máy ép, máy ép thủy lực và các thiết bị khác. Trong quá trình ép cần chú ý kiểm soát áp suất và thời gian để đảm bảo các hạt rơm có thể kết hợp chặt chẽ với nhau tạo thành hình dạng bộ đồ ăn chắc chắn.
Xử lý sấy
Bộ đồ ăn bằng lúa mì sau khi đúc và ép cần được sấy khô để loại bỏ độ ẩm trong đó, đồng thời cải thiện độ bền và độ ổn định của sản phẩm. Xử lý sấy có thể được thực hiện bằng cách sấy tự nhiên hoặc sấy nhân tạo.
Sấy khô tự nhiên là đặt bộ đồ ăn đã định hình ở nơi thoáng gió, có nắng để khô tự nhiên. Quá trình sấy khô tự nhiên mất nhiều thời gian, thường mất vài ngày hoặc thậm chí vài tuần và bị ảnh hưởng rất nhiều bởi điều kiện thời tiết.
Sấy nhân tạo là đặt bộ đồ ăn đã tạo hình vào thiết bị sấy khô như lò nướng, máy sấy, v.v. để sưởi ấm và sấy khô. Sấy nhân tạo mất thời gian ngắn, thường chỉ vài giờ hoặc thậm chí hàng chục phút, nhiệt độ và độ ẩm sấy có thể được kiểm soát để đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định.
Xử lý bề mặt
Để cải thiện độ hoàn thiện bề mặt cũng như đặc tính chống thấm nước và chống dầu của bộ đồ ăn làm từ lúa mì, nó có thể được xử lý bề mặt. Xử lý bề mặt có thể được thực hiện bằng cách phun, nhúng, đánh răng, v.v. và các chất phụ gia cấp thực phẩm như chất chống thấm và chất chống dầu có thể được phủ đều lên bề mặt của bộ đồ ăn.
Khi thực hiện xử lý bề mặt, cần chú ý kiểm soát lượng phụ gia và độ đồng đều của lớp phủ để tránh phụ gia thừa hoặc không đủ sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất và chất lượng của sản phẩm. Đồng thời, cần đảm bảo bộ đồ ăn sau khi xử lý bề mặt đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia liên quan, an toàn và không độc hại.
Kiểm tra chất lượng
Sau khi sản xuất, bộ đồ ăn làm từ lúa mì cần được kiểm tra chất lượng để đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn. Kiểm tra chất lượng có thể bao gồm các hạng mục như kiểm tra bề ngoài, đo kích thước, kiểm tra độ bền, kiểm tra hiệu suất chống nước và chống dầu, v.v.
Kiểm tra bề ngoài chủ yếu kiểm tra xem bề mặt của bộ đồ ăn có nhẵn, không có vết nứt, biến dạng và không có tạp chất hay không; đo kích thước chủ yếu kiểm tra xem chiều dài, chiều rộng, chiều cao và các kích thước khác của bộ đồ ăn có đáp ứng tiêu chuẩn hay không; kiểm tra cường độ chủ yếu kiểm tra xem cường độ nén và cường độ uốn của bộ đồ ăn có đáp ứng yêu cầu hay không; Kiểm tra hiệu suất chống nước và chống dầu chủ yếu kiểm tra xem bề mặt của bộ đồ ăn có thể ngăn nước và dầu một cách hiệu quả hay không.
Đóng gói và bảo quản
Những bộ đồ ăn làm từ lúa mì vượt qua khâu kiểm tra chất lượng cần được đóng gói và bảo quản để đảm bảo chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Bao bì có thể được thiết kế và làm bằng các chất liệu như hộp giấy, túi nhựa, hộp xốp tùy theo hình dáng, kích thước của sản phẩm.
Trong quá trình đóng gói, cần chú ý đặt các bộ đồ ăn ngay ngắn để tránh va chạm, đùn ra ngoài. Đồng thời, trên bao bì phải ghi rõ tên sản phẩm, quy cách, số lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng và các thông tin khác để người tiêu dùng dễ hiểu và sử dụng.
Bộ đồ ăn làm từ lúa mì đóng gói nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường ẩm ướt. Nhiệt độ và độ ẩm bảo quản phải đáp ứng yêu cầu của sản phẩm để đảm bảo chất lượng ổn định của sản phẩm.
IV. Thiết bị sản xuất
máy nghiền rơm
Máy nghiền rơm là thiết bị nghiền rơm lúa mì thành những hạt mịn. Máy nghiền rơm thông thường bao gồm máy nghiền búa, máy nghiền lưỡi, v.v. Khi chọn máy nghiền rơm, cần xem xét các yếu tố như hiệu suất nghiền, kích thước hạt nghiền và mức tiêu thụ năng lượng.
Máy trộn trộn
Máy trộn trộn là thiết bị trộn và khuấy đều các hạt rơm lúa mì đã nghiền nát và dung dịch kết dính. Máy trộn trộn thông thường bao gồm máy trộn trục đôi, máy trộn ruy băng xoắn ốc, v.v. Khi chọn máy trộn trộn, cần xem xét các yếu tố như hiệu quả trộn, độ đồng đều của trộn và mức tiêu thụ năng lượng.
khuôn đúc
Khuôn đúc là thiết bị dùng để ép các hạt rơm đã trộn và dung dịch kết dính thành hình dạng. Hình dạng và kích thước của khuôn đúc phải được thiết kế và chế tạo theo yêu cầu của sản phẩm. Các khuôn đúc thông thường bao gồm khuôn phun, khuôn đúc, khuôn dập, v.v. Khi lựa chọn khuôn đúc, cần xem xét các yếu tố như độ chính xác của khuôn, hiệu quả sản xuất và tuổi thọ sử dụng.
Thiết bị sấy
Thiết bị sấy là thiết bị làm khô bộ đồ ăn làm từ lúa mì đã định hình. Các thiết bị sấy thông thường bao gồm lò nướng, máy sấy, máy sấy đường hầm, v.v. Khi lựa chọn thiết bị sấy, cần xem xét các yếu tố như hiệu suất sấy, nhiệt độ sấy, độ đồng đều của sấy và mức tiêu thụ năng lượng.
Thiết bị xử lý bề mặt
Thiết bị xử lý bề mặt là thiết bị thực hiện xử lý bề mặt trên các bộ đồ ăn làm từ lúa mì. Các thiết bị xử lý bề mặt phổ biến bao gồm máy phun, máy phủ nhúng, máy phủ chổi, v.v. Khi lựa chọn thiết bị xử lý bề mặt, cần xem xét các yếu tố như hiệu quả xử lý, tính đồng nhất của quá trình xử lý và mức tiêu thụ năng lượng.
Thiết bị kiểm tra chất lượng
Thiết bị kiểm tra chất lượng là thiết bị thực hiện kiểm tra chất lượng trên các bộ đồ ăn làm từ lúa mì sau khi hoàn thành sản xuất. Thiết bị kiểm tra chất lượng phổ biến bao gồm thiết bị kiểm tra ngoại hình, thiết bị đo kích thước, thiết bị kiểm tra độ bền, thiết bị kiểm tra hiệu suất chống nước và chống dầu, v.v. Khi lựa chọn thiết bị kiểm tra chất lượng, cần xem xét các yếu tố như độ chính xác của kiểm tra, hiệu quả kiểm tra và độ tin cậy.
5. Kiểm soát chất lượng
Kiểm soát nguyên liệu thô
Kiểm soát chặt chẽ chất lượng nguyên liệu thô, lựa chọn rơm lúa mì chất lượng cao, chất kết dính tự nhiên và phụ gia thực phẩm. Kiểm tra nguyên liệu thô để đảm bảo rằng chúng đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia và yêu cầu sản phẩm có liên quan.
Thiết lập hệ thống đánh giá và quản lý đối với các nhà cung cấp nguyên liệu thô, thường xuyên đánh giá và kiểm tra các nhà cung cấp, đồng thời đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu thô ổn định và chất lượng đáng tin cậy.
Kiểm soát quá trình sản xuất
Xây dựng các quy trình sản xuất, quy trình vận hành khoa học, hợp lý và tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất, quy trình vận hành sản xuất. Giám sát, kiểm tra từng mắt xích trong quá trình sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định.
Tăng cường công tác bảo trì và quản lý thiết bị sản xuất, thường xuyên kiểm tra, bảo dưỡng thiết bị sản xuất, đảm bảo thiết bị sản xuất hoạt động bình thường và hiệu quả sản xuất.
Kiểm soát kiểm tra thành phẩm
Thiết lập hệ thống kiểm tra thành phẩm nghiêm ngặt để tiến hành kiểm tra chất lượng toàn diện các bộ đồ ăn làm từ lúa mì sau khi sản xuất. Các hạng mục kiểm tra bao gồm kiểm tra ngoại hình, đo kích thước, kiểm tra độ bền, kiểm tra hiệu suất chống nước và chống dầu, v.v.
Đóng gói và bảo quản những sản phẩm đạt tiêu chuẩn, làm lại hoặc loại bỏ những sản phẩm không đạt tiêu chuẩn. Đảm bảo chất lượng sản phẩm vận chuyển đạt tiêu chuẩn, an toàn và đáng tin cậy.
6. Biện pháp bảo vệ môi trường
Nguyên liệu thô thân thiện với môi trường
Chọn rơm lúa mì có khả năng phân hủy làm nguyên liệu chính để giảm ô nhiễm môi trường. Đồng thời, lựa chọn chất kết dính tự nhiên thân thiện với môi trường và phụ gia thực phẩm để tránh sử dụng các chất có hại cho cơ thể con người.
Bảo vệ môi trường của quá trình sản xuất
Áp dụng các quy trình và thiết bị sản xuất tiên tiến để giảm tiêu thụ năng lượng và phát sinh chất thải. Trong quá trình sản xuất, tăng cường kiểm soát các chất gây ô nhiễm như bụi, nước thải, khí thải để đảm bảo môi trường sản xuất sạch sẽ, vệ sinh.
Sản phẩm bảo vệ môi trường
Bộ đồ ăn làm từ lúa mì được sản xuất có đặc điểm là có thể phân hủy. Sau khi sử dụng, nó có thể bị phân hủy thành các chất vô hại trong môi trường tự nhiên và không gây ô nhiễm môi trường. Đồng thời, sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia liên quan, an toàn, không độc hại và vô hại đối với sức khỏe con người.
7. Triển vọng thị trường
Với sự nâng cao liên tục của nhận thức của người dân về bảo vệ môi trường, triển vọng thị trường cho bộ đồ ăn có thể phân hủy và thân thiện với môi trường là rất rộng. Là một loại bộ đồ ăn mới thân thiện với môi trường, bộ đồ ăn làm từ lúa mì có đặc tính tự nhiên, dễ phân hủy, an toàn và không độc hại, đáp ứng nhu cầu bảo vệ môi trường và sức khỏe của người dân. Dự kiến ​​nhu cầu thị trường về bộ đồ ăn bằng lúa mì sẽ tiếp tục tăng trong vài năm tới và triển vọng thị trường rất hứa hẹn.
8. Kết luận
Bộ đồ ăn bằng lúa mì là một loại bộ đồ ăn mới thân thiện với môi trường. Với các đặc tính tự nhiên, dễ phân hủy, an toàn và không độc hại, nó đã dần trở thành sản phẩm mới được yêu thích trên thị trường. Bài viết này giới thiệu chi tiết về quy trình sản xuất bộ đồ ăn làm từ lúa mì, bao gồm lựa chọn nguyên liệu thô, quy trình sản xuất, thiết bị sản xuất, kiểm soát chất lượng, các biện pháp bảo vệ môi trường và triển vọng thị trường. Thông qua phần giới thiệu của bài viết này, hy vọng nó có thể cung cấp tài liệu tham khảo cho các doanh nghiệp và những người thực hành liên quan, thúc đẩy việc sản xuất và ứng dụng bộ đồ ăn làm từ lúa mì, đồng thời góp phần vào sự nghiệp bảo vệ môi trường.